miguel

Equipamentos e Manutenção

É dia de #RequisitodaSemana e hoje traga-vos um tema importante: equipamentos e manutenção, do requisito 4 do BRC for Foods Safety. Que coisas devem ser

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miguel

Diretrizes(Doctrines)

Com qualquer boa norma de segurança dos alimentos vêm ferramentas úteis. A norma IFS Food não é exceção. Queres saber de que ferramentas estou a

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Catarina Quina Ribeiro

Sistema de recolha de informação

Informação atualizada é fundamental para se ter sucesso na área da segurança dos alimentos. Mas onde encontrar? Cada norma tem as suas ferramentas para pesquisa

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Catarina Quina Ribeiro

Norma IFS FOOD – parte 2

Como prometido, a parte 2 do vídeo sobre a norma IFS Food. Há tanto para falar e saber sobre este referencial do grupo GFSI. Que

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Catarina Quina Ribeiro

Norma IFS FOOD – parte 1

Estamos de volta ao IFS. Estás entre os entusiasmados com o anúncio da semana passada e com mais conteúdo direcionado para esta norma do grupo

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Catarina Quina Ribeiro