Cadeia de Custódia

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Olá!

O que é a cadeia de custódia ou chain of custody? É um referencial “voluntário” de certificação de produtos de acordo com a GLOBALG.A.P. O referencial Chain of Custody (CoC) garante a segregação e rastreabilidade, e, portanto, a integridade do status de certificação GLOBALG.A.P. dos produtos durante todo o seu ciclo de vida, desde o prado até ao prato.

Que relação tem o CoC e o BRC Food?

Vejam o vídeo para saberem.

Para mais informação sobre a Cadeia de Custódia, consultem este link: https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./coc/

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Catarina Quina Ribeiro