Modelos de formação Food Defense - 8 horas

Código de Produto 00106
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Detalhes do produto


1. Introdução ao Food Defense

2. Relação entre o Food Defense e Sistemas de Segurança Alimentar
3. Ferramentas de avaliação
4. PAS 96 – Ferramenta para avaliação das ameaças da cadeia alimentar
5. Plano de Food Defense
6. Análise de casos reais
7. Alimentos mais adulterados
8. Exercícios
9. Fontes de informação
10. Considerações finais
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