BRC EM PORTUGUÊS

BRC
numa língua que você entende.

UMA NOVA ABORDAGEM

Preparamos, organizamos e executamos o que é necessário para a Qualidade e Segurança Alimentar das empresas, dos seus fornecedores ou clientes.

Olá a todos! Quem está a implementar ou já implementou um sistema de gestão sabe que é importante documentar.
A segurança dos alimentos não deve ser negociável. Um dos casos incontornáveis de falar neste momento é a resolução do caso da contaminação de cerveja da marca Backer que ocorreu no inicio do ano de 2020.

Auditora

Catarina Quina Ribeiro

Licenciada pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde-Sul em Nutrição e Engenharia Alimentar, tem mais de 16 anos de experiência como consultora, auditora e formadora na área de Segurança e Qualidade Alimentar.

A minha experiência de mais de 16 anos no desenvolvimento e implementação de sistemas de segurança alimentar em várias empresas do setor agro-industrial em Portugal permitiram que as empresas obtivessem com sucesso a certificação em vários esquemas e como consequência terem acesso a mercados internacionais e de exigência elevada.

A minha experiência abrange agro-indústrias como produção primária.

A atividade como auditor interno em várias empresas, em auditar vários referenciais reconhecidos GFSI como BRC, IFS, GLOBALG.A.P. e também de vários referenciais privados de grandes cadeias de distribuição (ex.: Tesco, Sonae, Walmart, Marks & Spencer, etc.) contribuiu o desenvolvimento de uma cultura de segurança alimentar e de melhoria continua.

Tenho as competências necessárias para a minha atividade como formador qualificado para formação de temas diversos como HACCP, BRC, Food Defense, Food Fraud, GLOBALG.A.P., Higiene e Segurança Alimentar, etc.

Ao longo destes anos, continuei a receber formação de modo a manter os meus conhecimentos atualizados e em linha com as novas tendências e linhas de pensamento no que diz respeito à segurança e qualidade dos produtos alimentares. 

Integridade

A integridade demonstrada no trabalho desenvolvido de mais de uma década transmitem confiança que o trabalho desenvolvido é de qualidade.

Objectividade

A imparcialidade e a objetividade são requisitos básicos para que a auditoria e consultoria sejam realizadas de forma eficaz e consistente.

Confidencialidade

Respeito pelo o valor e a propriedade da informação que recebida e não divulgação da informação sem a devida autorização, excepto em caso de obrigação legal ou profissional de o fazer.

Competência

Conhecimentos técnicos fundamentais e atualizados para a realização das várias tarefas envolvidas nas auditorias internas, consultoria e formação ao melhor nível de competência profissional.

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A primeira turma já está a trabalhar para ter classificações AA nas suas auditorias.

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O que fazemos para si

Consultoria

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O serviço incluído na consultoria é: apoio na implementação do sistema de segurança e qualidade, controlo documental, formação a operadores, verificação dos procedimentos implementados. O serviço pode ser realizado presencialmente ou remotamente.

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Testemunhos

16

anos de experiência

+ de 1000

Auditorias realizadas

+ de 300

vídeos produzidos

+ de 3000

minutos de gravação

Lisboa, Portugal

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Catarina Quina Ribeiro